Сердечная клубничка

С вареньями клубничными у нас как-то не отлажен процесс в этом году. Сам варить я не буду, а помощников найти не успел. Образовалась очередь на варку. Замораживать клубнику я перехотел, т.к. не понятно, что с ней делать зимой, с мороженной?! Получается, чтобы клубника не пропала, её надо тупо съесть. Вот ведь задачка, так задачка. Как съесть ведро клубники?! Не ведёрко, а ведро!

ведро клубники

Ага, я два дня вокруг него ходил и думал :) Выход как оказалось достаточно прост, не съесть так... спустить на сок!

Целую неделю делал себе 100% натуральный клубничный сок:

натуральный клубничный сок

Свежачок! Из соковыжималки сразу в стаканчик.

После первого дня мой организм конечно ахренел от такой дозы витаминчиков, потом вроде попривык :)

Сегодня выясняется, что в клубники нашли какое-то вещество, которое участвует в репродукции генов, которые ответственны за выработку антиоксидантов, которые регулируют уровень холестерина.

Кто ничего не понял, смотрим видео:

4 коммент. к записи “Сердечная клубничка”

  1. Антон пишет:

    Мы клубнику измельчаем в миксере в желе-подобную массу. При необходимости добавляем немного сахарного песка и в таком виде замораживаем (промышленный холодильник-ларь 1000 л) Зимой размораживаем, съедается моментально!

  2. admin пишет:

    “промышленный холодильник-ларь 1000 л” – т.е. конец света вам не страшен, запасов хватит на год как минимум :)

    На счёт желе не подумал, спасибо за наводку.

  3. admin пишет:

    Антон, модель своего холодильника подскажите, тоже на будущее думаю установить нечто подобное. А что ещё замораживаете?

  4. Валентина пишет:

    Мы клубнику замораживаем целыми ягодами, вымытую и очищенную от плодоножек фасуем по стаканчикам из-под сметаны и йогуртов (200-400г). Зимой достаешь, еще подмороженную (так она лучше измельчается) толчешь толкушкой деревянной, добавляешь сметанки, сахар по вкусу и получаем вкуснятину, дети очень любят. Главное, не дать это съесть им, пока не достигнет комнатной температуры, чтобы не простудили горло.

Прокомментировать

XHTML: Используйте эти тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>